מדדי הפעילות בענף המלונאות בישראל הפגינו חוזק בסיכום שנת 2018. נרשם שיא בכניסת התיירים לישראל – 4.1 מיליון תיירים, המבטא עלייה של כ- 14% ביחס לשנת 2017. על רקע המצב הבטחוני הרגוע יחסית, מעמדה המיתוגי של ישראל בעולם, הפעילות הנמרצת של משרד התיירות בעידוד השקעות במלונאות, ועל אף איומי הכלכלה השיתופית כדוגמת Airbnb, ישנו שיפור במרבית המדדים – היקף לינות, תפוסות חדרים והפדיון.

אם זאת נזכור, כי תחום המלונאות הינו מהמורכבים והתנודתיים ביותר מכל העולמות העסקיים. עולם המלונאות חווה אבולוציות ואף רבולוציות חדשות לבקרים בהיבטי התחרות, הגלובליזציה, הרגולציה, חסמי הכניסה הגבוהים, ניהול כח אדם, השקעות, שיווק ותפעול.